又跌0.5元/斤！疫情、病害双重夹击，这条鱼却有望逆势回升？ |
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2022-03-18 11:43:00 中文资源在线官网网 出处：水产热点
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| 3月16日0-24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例1317例，新增无症状感染者1310例，辽宁、天津、陕西分别新增一处高风险地区。面对越发严峻的疫情形势，广东、上海、江苏、山东、陕西、辽宁、吉林等地的部分地区和城市已叫停堂食，市场消费受到冲击。同时，各地封控管控措施的进一步升级，也一定程度限制了交通运输。
在终端消费和流通的双重影响下，不少水产品种呈现行情下滑态势，如草鱼、牛蛙、加州鲈、黄颡鱼等。其中，黄颡鱼正处早春病害高发期，或多或少存在越冬综合征造成的花身、烂身问题，死亡率有所上升，影响收鱼价格。目前，广东黄颡鱼环比上周再跌0.5元/斤，湖北、江西等地价格持稳。由于各地老鱼整体偏少，业者看好后市行情上涨。
各地行情简析
广东地区：江门黄颡鱼5两头13元/斤左右，4两头12.5元/斤左右，视鱼的质量、成色给价，整体价格环比上周跌0.5元/斤。据了解，近期价格起起伏伏，整体收鱼量不大，流通较少，主要和疫情影响运输有关。另外，病害也有一定影响。目前广东有病害产生，但不算太严重，如果存在花身问题，流通商在塘头会压价约1元/斤。据一位养殖户朋友透露，其今天出鱼，4两头伴少许花身为11元/斤左右。
此外，价格也受品种差异影响，品种间的差价在0.8-1元/斤左右。“单性、土种鱼不耐运输，运外省时容易出现掉色的情况，影响外观。当地多养殖杂交鱼，走外省耐运输，价格也更具优势，比土种、单性高出1元左右。”业者表示。由于大鱼整体偏少，在接下来的1-2个月内价格有望逐步走高，4-5两鱼头或会涨至14.5元/斤，3两鱼头也可能会达到12.5元/斤左右。
湖北地区：仙桃2-5两规格鱼为13.5-14元/斤，近期价格变动不大。据悉，目前出售的鱼已存塘约20个月，因去年年中、年底价格不理想，养到现在才少量出售。由于存塘量少，供应不足，达到上市规格的鱼不多，业者认为未来鱼价有上涨趋势。但受疫情影响，近期全国各地的流通出现问题，后市价格走势并不好预估。如果鱼走不出去，价格或会持稳或下滑。有个别养殖户反馈存在少许烂身情况，没有出现大面积死亡。
江西地区：南昌地区5寸筛子约13.5元/斤，近期价格平稳。抚州地区整体没什么鱼了，去年的老鱼基本上已出完，目前在放苗阶段。有养户表示，由于养殖管理做得比较到位，去年养殖的鱼顺利越冬，基本没有病害，今年将扩大养殖面积，增加投苗量。
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