│九江淡水鱼苗│争创全国淡水鱼种业创新试验区 |
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2022-04-14 09:56:00 中文资源在线官网网 出处：海洋与渔业杂志
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| 广东佛山市南海区九江镇紧邻西江黄金水道，区域内河涌水网发达，生态环境优美。九江中文资源在线官网业已有500多年的历史，其鱼花文化底蕴尤为深厚。目前，九江镇中文资源在线官网面积3.44万亩，中文资源在线官网年产量超10万吨，全镇现存鱼苗场70多家，年生产淡水名优鱼苗超过1000亿尾，是国内重要的淡水鱼苗产区和集散地。
2011年，九江镇凭借悠久的历史文化以及无可比拟的地理优势，被认定为“ 中国淡水鱼苗之乡”。淡水鱼苗业作为九江的水产支柱性产业，一直是九江农业发展的重点工作。2020年，九江镇站在新时代的高度重新明确水产业发展定位，提出打造“ 中国淡水鱼种业名镇” 和“ 粤港澳大湾区高品质中文资源在线官网示范区”，以创建九江鱼花产业园（ 省级现代农业产业园）为抓手，围绕九江鱼花，重点实施科技兴渔、品牌兴渔战略，促进产业融合发展，提升产业现代化水平。
五百年淡水鱼苗发展史
九江镇位于佛山市中南部，地处南海区最南端，水资源丰富，区位优越，交通便利。所在的区域属亚热带海洋性季风气候区，气候温和湿润，阳光充足，热量丰富。四季的主要特点是：春季阴雨连绵，雨日较多；夏季高温湿热，水气含量大。得天独厚的土壤、气候、水文资源，使这块土地非常适合养殖淡水产品，种植粮食、蔬菜、花卉和各种岭南佳果，是远近闻名的“鱼米之乡”。
九江镇淡水鱼苗产业有500多年的发展历史，自明弘治十四年（1501年）九江江河装捞鱼花已成产业体系，九江淡水鱼苗业在当时已享誉全国。清朝《广东新语》有记载，“鱼花，细如针，一勺辄千万，唯九江人能辨之。”鱼花的捕捞、运输、分辨、养殖，无不凝聚着九江劳动人民的智慧。
目前，狭义的九江鱼花特指产于佛山市南海区九江镇的鱼苗、鱼种，广义的九江鱼花不单指该镇生产的鱼花，还包括为其提供配套服务的生产工艺、流程及其器材、工具，这是一套技术组合或者说是工艺流程，主要工序为撇鱼花、数鱼花和运输鱼花等，每一个环节都是独门绝技，且唯九江人深谙其道并流传至今。
上世纪60年代，九江镇率先突破和应用生态生理催产法先进技术，开拓了淡水鱼人工繁育新进程。到了20世纪80年代中后期，人工繁育鱼苗获得成功，古老的江河捕捞鱼苗方式逐渐被取代。特别是鱼苗人工繁育经过近50年的发展，从传统四大家鱼的繁育到名特优新品种的选育，生产技术和管理水平不断提高，让九江逐步发展成为全国知名的“淡水鱼苗生产基地”。
孵化量超千亿尾
自2011年被授予“中国淡水鱼苗之乡”特色称号之后，九江镇继续发挥地域优势，产业规模稳步发展，已成为国内重要的淡水鱼苗产区和集散地。据悉，很多水产品种的产业是从九江起步的，譬如发展良好的鳜鱼、加州鲈、生鱼、台湾泥鳅等，特别是2010年九江镇联合选育的加州鲈新品种“优鲈1号”，掀起了超过10年的养殖热潮。近年，除了不断引进试验新品种外，2020年九江镇再立项启动一批主营品种的科研选育，致力于培优种质。
据统计，九江镇鱼塘面积约3.5万亩，全镇现有鱼苗场70多家（其中市级水产良种场4家，区级水产良种场5家），主要孵化品种20多个，合作研发的新品种1个，年生产淡水名优鱼苗超过400亿尾（连同四大家鱼苗，合计产量超1000亿尾）。
九江近年主要孵化品种有30多个，包括传统的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼等，以及名特优品种加州鲈、生鱼、鳜鱼、黄颡鱼、长吻鮠、墨瑞鳕、胭脂鱼、乌苏里江鮠、刺鳅、倒刺鲃、光倒刺鲃、大鳞鲃、宝石鲈、银鲈、台湾泥鳅、日本鳗、桂华鲮、广东鲂、鸭嘴鲟、禾花鲤、苏丹鱼、杂交鲶、各种锦鲤等。其中，加州鲈和生鱼是九江主导品种，2020年，加州鲈苗约占全国产量的60%；生鱼苗年产量约15亿尾，占全国产量的35%-40%。另外，九江也是胭脂鱼、乌苏里江鮠、长吻鮠、桂华鲮、刺鳅等小众品种的绝对优势种苗产区。
目前，九江淡水鱼苗业从业者约2500人，每年到九江镇采购的外地专业客商达3万人次。除了国内市场，九江镇的鱼苗还远销日本、东南亚、非洲以及西欧等国家和地区。
创建九江鱼花产业园
九江镇政府高度重视水产品品牌建设，不断完善品牌发展战略，打造了一批有价值的地方知名品牌。如推进申报九江鲈鱼、九江生鱼地理标志证明商标，认定省级“一村一品、一镇一业”水产种苗专业镇、加州鲈品牌村（南金村）。2020年，九江镇以打造“中国淡水鱼种业名镇”为发展目标，坚持发展现代淡水鱼种业，通过创建九江鱼花产业园（省级现代农业产业园）和现代农业产业研究院水产研究中心，加强淡水鱼种质资源保护和利用，强化种业创新体系建设，提升品种创新能力，推进育种产业化运用，培育若干省级以上良原种场和现代种业企业。力争到2025年，发展为全国淡水鱼种业创新试验区、全国淡水鱼种业标准制定者和国家良种研发和扩繁基地。
随着九江镇淡水鱼苗业快速发展，全镇培育壮大了一批淡水鱼苗孵化企业、专业合作社和养殖大户，解决了一大批农业闲余劳动力，同时带动了广大养殖户，引领全镇中文资源在线官网从传统的孵化方式向全产业链融合发展转变，推动全产业链高质量发展。在提高鱼苗孵化效益的同时，开展健康生态养殖，提高了水产品质量安全水平。九江镇淡水鱼苗产业经济效益和社会效益十分显著，苗种育种、孵化、繁育、养殖、运输、销售已形成产业化格局，产量产值逐年增加，已成为渔业增效渔民增收的优势产业。
九江镇制定渔业品牌发展战略，不断活化“九江鱼苗”集体商标实体应用，每年以媒体采风、评比活动、直播活动、丰收节活动等线上线下方式，组织专题报道，使得九江水产品牌知名度不断提升。据透露，“十四五”期间，九江镇将继续把水产苗种业作为一个农业重点研究方向，通过优化产业功能布局，明确发展方向和路径，到2022年基本形成现代要素聚集、生产方式绿色、农业质量提效突出、经济社会效益显著、联农带农有力的现代农业格局，做强做大做优鱼花产业，辐射带动广东、华南，乃至全国水产业高质量发展，牢牢巩固“中国淡水鱼苗之乡”领军者地位。
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