│茂名罗非鱼│产业强势集结 乡村振兴新引擎 |
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2022-04-07 09:45:00 中文资源在线官网网 出处：海洋与渔业杂志
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广东茂名水源丰富优质，气候温暖宜人，依靠得天独厚的资源优势，孕育了独具地域特色的罗非鱼产业,于2010年被授予“中国罗非鱼之都”称号。早在20世纪50年代末，茂名市引进罗非鱼并进行自主繁育、养殖，做优做强罗非鱼产业集群。如今，已发展成为中国最大的罗非鱼生产基地、全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，是“中国罗非鱼之都”、“世界罗非鱼产业优势核心区”。
茂名罗非鱼年产量约占全国的九分之一，占全球的十二分之一。2020年全市罗非鱼养殖面积约26万亩，产量23.13万吨；罗非鱼出口量9.5万吨、货值约3亿美元，罗非鱼产业综合总产值64.4亿元，带动了农民致富农业增收。茂名罗非鱼是如何发展壮大且一直保持如此强劲的势头的呢？我们一起去了解一下。
培育良种打下坚实基础
上世纪50年代末，茂名一些农村最早引进莫桑比克罗非鱼养殖，该品种属于自然繁殖状态，鱼的繁殖力强，个体小。到了上世纪七八十年代，茂名市茂南三高良种繁殖基地首家通过中科院、省渔业厅先后引进了苏丹尼罗、莫桑比克尼罗、埃及尼罗、奥利亚尼罗等品种，并利用两个不同品种进行杂交。杂交出的福寿鱼和奥尼罗非鱼，雄性率分别达80％、92％，这两个品种的出现极大地促进了当地罗非鱼养殖业的发展。
到了上世纪90年代，随着罗非鱼养殖业的发展壮大，有规模的种苗繁殖场增多，一些种苗繁殖场凭借雄厚技术力量，迅速发展成为行业的龙头。如茂名市伟业罗非鱼良种场、茂名市茂南三高良种繁殖基地纷纷以科研机构、院校为技术依托，从国外引进多个种苗品系，进行本地提纯复壮、杂交选优、品比对比，选育出具有地方特色的品牌罗非鱼良种，使得茂名罗非鱼养殖业取得阶段性的突破。
2002年，茂名市开始实施的“一条鱼”工程战略，建设罗非鱼“金三角”产业基地，将茂南区、高州市、化州市的23个镇（街）定位为罗非鱼产业发展重点区域，推进茂名罗非鱼产业发展壮大。2004年，茂名罗非鱼切片成功出口美国，之后陆续进入欧盟等国外市场，每年销售量约10万吨。此外，当地培育出的罗非鱼苗新品种有鱼体大、生长快等特点，雄性率达九成以上，养殖效果较佳，远销马来西亚、越南等国家。2015年，“茂名罗非鱼”成为广东省名特优新农产品区域公用品牌。2016年，“茂名罗非鱼”被评为中国最具影响力水产品区域公用品牌。2019年，“茂名罗非鱼”获得“国字号”荣誉繁荣区域公用品牌。
从无到有，从小到大，经历了50多年的风雨历程，茂名成为全国乃至全世界重要的优质罗非鱼种苗生产基地，全市有国家级良种场1家、省级罗非鱼良种场4家，上规模的罗非鱼种苗场28家，年产优质罗非鱼苗约18亿尾，销往省内外罗非鱼主产区。茂名还是中国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，2020年全市罗非鱼养殖面积约26万亩，产量23.13万吨，出口量9.5万吨，罗非鱼产业成为当地农民增收、农产品出口创汇的支柱产业之一。
创新机制推动产业高质量发展
为推动罗非鱼产业进入高质量发展阶段，茂名以推进罗非鱼产业化建设为切入点，大力创新发展机制，积极推进罗非鱼养殖、加工、出口产业一体化建设，做好质量和品牌，充分开拓国内外市场，把茂名罗非鱼做大做强。
为了打造名鱼品牌，茂名市加大了科技创新和技术推广的力度。在苗种方面，组织实施了“吉奥罗非鱼的亲本选育与规模化繁殖方法研究”、“高雄性率奥尼鱼规模化繁殖新方法研究”等国家、省、市科技计划项目20多项，有效解决了罗非鱼繁殖与养殖的关键技术。在罗非鱼科技创新方面，取得国家技术专利5项，获省级科学技术奖3项。
在保障产品质量安全方面，茂名建立了市、区两级检测机构，建立基层快速检测点，加大抽检和执法检查力度，加强市场和餐饮环节罗非鱼产品监督抽查，加大快速检测抽检频率，加强罗非鱼出口备案养殖场监管，2019年抽检各类罗非鱼产品样品630个，抽检合格率为100%。建立了从鱼塘到餐桌、出口的全程监管体系，有效确保广大消费者舌尖上安全和确保出口产品安全。茂名市现有50家罗非鱼养殖企业获得无公害产地认定和无公害农产品认证，认定面积达到4.5万亩，年总产量达到4.5万吨；全市建有26家农业部罗非鱼健康养殖示范场，健康养殖示范基地面积2.15万亩，年产量3万吨；13家养殖场列入省中文资源在线官网质量安全示范点，17家养殖企业被纳入“茂名市放心食品名牌工程生产示范基地。
精深加工是提高罗非鱼产品附加值的有效途径。经过多年的探索，精深加工业在茂名市罗非鱼产业中得到迅猛发展，相关企业注重加工创新，利用鱼皮、鱼鳞为原料开发生产出高品质的明胶和胶原蛋白产品，以及利用罗非鱼下脚料生产鱼粉，精深加工产品畅销国内外，占据了全省罗非鱼精深加工业制高点。2020年全市有15家罗非鱼加工出口企业，年加工出口能力近48万吨，通过条冻鱼或切片出口主销到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区，2020年罗非鱼出口量9.5万吨，货值3.00亿美元。
多方合力提升品牌知名度
近年来，茂名市各级政府及社会各界高度重视茂名罗非鱼品牌宣传推广建设工作，并取得比较显著的成效。以参加相关大型展会的机会，借助“中国罗非鱼之都”的品牌效应，大力宣传罗非鱼产品，提升了茂名罗非鱼知名度。此外，茂名市对茂名罗非鱼区域公共品牌进行了品牌设计、推广及营销规划，制作了罗非鱼宣传片和画册，“好心茂名，福寿罗非”已成为茂名罗非鱼的代言词。
茂名还构建了互惠互利、多方共赢的长效机制，促使新型经营主体深度参与，将企业、合作社、农民等多方利益紧密联结，把二、三产业留在农村，把全产业链增值收益和就业岗位留给农民，形成良好利益联结机制。全市建成规模化养殖场200多个，100亩连片养殖场超过30个，其中出口备案罗非鱼养殖场174家，加工出口企业15家，家庭农场1550个，罗非鱼协会1个，专业合作社825个。为了实现集群内主体的优势互补，2019年9月23日茂名市罗非鱼协会牵头组织成立茂名市罗非鱼产业联盟，整合包括繁育、饲料、养殖、加工、流通、综合利用等罗非鱼产业链11家单位，致力构建互利共赢的创新发展平台，进一步提升罗非鱼产业竞争力。
罗非鱼协会、专业合作社、龙头企业采用“公司﹢基地﹢农户”等模式，提供培训产业农民，咨询技术服务，发挥辐射作用，合理分享产业利益，实现养殖户、企业共赢，罗非鱼产业成为茂名市农民增收、农产品出口创汇的支柱产业之一。茂名市罗非鱼养殖户超过16000户，罗非鱼及关联产业创造了逾10万个就业岗位。罗非鱼产业为茂名地区经济发展作出了重大贡献。下一步，茂名将继续发力，力争把罗非鱼优势特色产业集群建成年产值超过100亿元的优势特色产业集群，使之成为高质、高效、高融合的“新三高”农业的新引擎和实施乡村振兴的新支撑。
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